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时光回忆-灰儿坑是城口人延续了几千年的情结

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歲月靜好,一年四季,人們都在為了生活不停地奔跑,安靜下來的休閑時光,有煙熏火燎的味道。

    

烤土豆联系在一起飘出饭香的时候它们还在接受着火的熏烤酝酿美味    

▲黃祖滿 攝想到小時候每到做飯時在灰兒坑旁聽到柴火的爆裂聲、炒菜聲

    

▲王荣 摄    

以及滿屋子瀰漫的「煙子味」。

    

▲黃祖滿 攝灰兒坑、火搭鉤兒、炕笆折是城口人滿滿的回憶。再次看到這樣的場景、是不是內心覺得特別溫暖,兒時的生活彷彿歷歷在目。

時間可以改變容顏,卻改變不了情懷,

    

    

灰兒坑更像是一種傳說、一份情懷

▲黃祖滿 攝柴火大概是最滋養飯菜的,

時光在火塘邊慢慢流淌,幸福在溫暖溫馨的火房中浸潤發酵。

故乡的炊烟里总少不了柴火饭的飘香生于农村的我们对灰儿坑总有一种深深的眷念    

▲王榮 攝灰兒坑是城口人延續了幾千年的情結,不管你生活在大城市,還是鄉村,只要你是從城口走出去的,都不會忘記城口的灰兒坑,還有那香噴噴的臘肉。

▲黃祖滿 攝對大多數城口人來說,灰兒坑伴隨着幾代人的回憶,

▲黄祖满 摄    

有親人在的地方, 即使簡陋也充滿溫暖,

那些年的「記憶」記憶中的灰兒坑總能跟燒包穀、

▲黄祖满 摄于灰儿坑边清晰望见爷爷满脸的皱纹于灰儿坑边清晰望见奶奶满头的白发于灰儿坑边清晰望见爸妈老去的容颜    

▲黃祖滿 攝對於年輕一點的城口人來說,

    

▲王荣 摄    

利用柴火燃燒的熱量和煙霧,慢慢地熏烤。時間是炮製美味的高手,經過漫長的熏烤以後,肉的表面就變成了黑黃黑黃的顏色。

▲王榮 攝鐵鍋煮飯,才是家最溫暖的味道,

    

    

    

特別是年紀稍大些的人,他們還記得煙囪中裊裊的炊煙,

▲王荣 摄    

就忍不住流口水    

除了有回憶外,也代表了一種綠色、健康的飲食方式。

▲黃祖滿 攝灰兒坑的溫暖與溫馨,就如同陳年的酒,滋潤乾涸的嘴角,滋潤了荒蕪的心田。喚起了人們的綿綿不絕的鄉愁。灰兒坑生生世世都會溫暖着我們。

也許,只有那自然的人間煙火,才能燒出最美味的飯菜吧。

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